MISES EN BOUCHES !

Voilà,ce sont des mises en bouche que j'ai eues l'idée de préparer pour des convives.Comme le montre la photo les cuillères comportent une crème à base de yaourt nature additionné d'ail,huile d'holive,sel,poivre et j'ai mis dessus des morceaux de saumon fumé.

En rouge et vert ce sont des poivrons cuits au four,puis débarassés de peau,ensuite mariné dans de l'huile d'argan,vinaigre,ail et sel.Je m'en suis servi coupés en longueur pour envelpper du fromage que j'ai préparé (fromage blanc mariné à l'huile d'olive.voir la recette plus loin) coupé en dés et piqué par un curdon.J'ai pris aussi des olives noires que j'ai enveloppées par des anchoix marinés que j'ai achetés en grande surface.